Patrick Pelloux, Président de l'Association des médecins urgentistes hospitaliers de France, se fait d'abord connaître durant la canicule exceptionnelle de 2003. Le médecin attire l'attention des médias sur les conséquences de ce phénomène qui a été meurtrier sur les services hospitaliers.

Patrick Pelloux est aussi très impliqué dans la défense des hôpitaux publics, dans son fonctionnement et dans la qualité des soins qui y sont prodigués. Il défend le service public auprès des différents gouvernements afin d'obtenir plus de subventions et d'attention sur les difficultés rencontrées dans ce milieu.